高溫高壓粽子殺菌鍋

更新時(shí)間：2024-11-12

產(chǎn)品型號(hào)：0712

簡(jiǎn)要描述：高溫高壓粽子殺菌鍋粽子設(shè)備粽子蒸煮鍋粽子是季節(jié)性產(chǎn)品，所以對(duì)于生產(chǎn)廠家要做好提前準(zhǔn)備的。一般在每年三月份就要設(shè)備到位準(zhǔn)備生產(chǎn)加工了，所以需要添置設(shè)備或更換設(shè)備的廠家就要提前下手了。因?yàn)楝F(xiàn)在工期很緊張，所以要提前至少兩個(gè)月的時(shí)間訂購(gòu)設(shè)備，要留出生產(chǎn)安裝調(diào)試和培訓(xùn)的時(shí)間，才不會(huì)耽誤粽子的生產(chǎn)加工和銷售！

廠家實(shí)力
Manufacturer Strength
有效保修
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品牌	sumpot/金鼎	控制方式	手動(dòng)控制型
罐體結(jié)構(gòu)	單罐殺菌鍋	殺菌方式	蒸汽殺菌鍋
材質(zhì)	全不銹鋼

　　高溫高壓粽子殺菌鍋粽子設(shè)備粽子蒸煮鍋

　　粽子高壓蒸煮鍋除可用于煮粽子外，還可用于燒水，熬湯，煮筍干，煮鹵制品，肉制品，雞爪，雞翅，鴨爪，鴨脖，豬耳朵，燉排骨，筒骨，燉中藥，豬蹄，鳳爪，雞腿等食品行業(yè)需要高壓才能煮熟的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品采用此設(shè)備加工，可以提高效率，縮短加工時(shí)間。因此該蒸煮鍋也稱多功能蒸煮鍋。

　　1、粽子蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)；

　　2、粽子蒸煮鍋是反壓力高壓蒸煮鍋，它廣泛應(yīng)用于各種小型粽子生產(chǎn)等食品的加工，也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆類產(chǎn)品蒸煮等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

　　高溫高壓粽子蒸煮鍋

　　粽子煮鍋的操作特點(diǎn)：

　　1.由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求

　　2.殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時(shí)間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動(dòng)控制，其余過(guò)程由人工控制。

　　3.有3道安全連鎖裝置。

　　4.電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。

　　5.可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。

高溫高壓粽子殺菌鍋粽子設(shè)備粽子蒸煮鍋

　　標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌效果

　　殺菌過(guò)程中，根據(jù)不同的食品加工工藝*調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn),每批次產(chǎn)品殺菌效果*，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率、破損率減到zui低。

　　安全性能高

　　配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門(mén)法蘭設(shè)計(jì)泄壓機(jī)構(gòu)，防止鍋門(mén)瞬時(shí)彈開(kāi)，造成安全事故。開(kāi)機(jī)運(yùn)行條件檢測(cè)可避免人為失誤造成的安全問(wèn)題。全故障報(bào)警功能也讓用戶實(shí)時(shí)掌握殺菌工作過(guò)程中設(shè)備的狀態(tài)，以隨時(shí)處理故障。

　　自動(dòng)化程度高，高起點(diǎn)配置

　　自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界*部件商供應(yīng)產(chǎn)品(日本山武，德國(guó)西門(mén)子)全程嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性。

　　人性化設(shè)計(jì)

　　新一代的操控配電箱更符合人體學(xué)，采用德國(guó)西門(mén)子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測(cè)。設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)在觸摸屏上以動(dòng)畫(huà)形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡(jiǎn)單。

　　質(zhì)量為先，精于細(xì)節(jié)

　　鍋體外覆蓋一層由導(dǎo)熱系數(shù)小的輕質(zhì)保溫材料構(gòu)成的保溫層。相較于同行業(yè)產(chǎn)品，保溫層厚度達(dá)到5cm(其余廠家均為2-3cm),更好的防止釜內(nèi)熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時(shí)提高了產(chǎn)品的安全性，防止工人燙傷。

　　高溫高壓粽子殺菌鍋粽子設(shè)備粽子蒸煮鍋

　　售后服務(wù)：

　　1、公司每件產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)試后出廠

　　2、 “保姆式服務(wù)”7天24小時(shí)客戶，隨時(shí)為您提供完善的，解決后顧之憂

　　3、對(duì)售出產(chǎn)品可提供工程技術(shù)人員,免費(fèi)指導(dǎo)調(diào)試

　　4、隨時(shí)滿足供應(yīng)產(chǎn)品中的配件

　　5、免費(fèi)為用戶提供終身服務(wù)

高溫高壓粽子殺菌鍋粽子設(shè)備粽子蒸煮鍋

　　諸城市金鼎機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)滅菌設(shè)備的重點(diǎn)企業(yè)，公司擁有雄厚的技術(shù)力量，較強(qiáng)的設(shè)計(jì)加工、安裝調(diào)試能力。本公司是濰坊市生產(chǎn)食品殺菌鍋設(shè)備的定點(diǎn)企業(yè)，公司建有完善的質(zhì)量保證和服務(wù)保證體系。主要產(chǎn)品有：殺菌鍋、夾層鍋、臥式殺菌鍋、歷史殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、全自動(dòng)殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、雙層水浴式殺菌鍋、全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋、電器兩用殺菌鍋、攪拌夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌夾層鍋、電加熱夾層鍋、蒸氣式夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋。

　　公司堅(jiān)信，要有一品必須提的*。因此，我們擁有專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)實(shí)力，我們將以的產(chǎn)品、完善快捷的售后服務(wù)、誠(chéng)信不欺的商業(yè)信譽(yù)，期待與新老朋友洽談合作，共創(chuàng)明日輝煌！

　　1、本設(shè)備是雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上研新開(kāi)發(fā)，比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高一倍，節(jié)約能源，用戶可大大降低設(shè)備投資成本

　　2、均一的水流轉(zhuǎn)換方式，溫度均一，*

　　殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內(nèi)液流均*動(dòng)，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，所以至于托盤(pán)內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均勻殺菌效果，杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象的發(fā)生。

　　3、高溫短時(shí)間滅菌

　　本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求的溫度(多階段滅菌除外)，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率

　　4、殺菌精度高

　　本機(jī)是采用樣本技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌。在殺菌過(guò)程中，對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確(±0.5℃)

　　5、節(jié)約能源

　　本機(jī)殺菌鍋過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源，時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

　　6、全自動(dòng)控制形式

　　7、測(cè)量F值的功能

　　8、存儲(chǔ)殺菌公式

　　電腦內(nèi)zui少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式

　　高溫高壓粽子殺菌鍋粽子設(shè)備粽子蒸煮鍋

　　殺菌鍋 - 安裝說(shuō)明

　　認(rèn)領(lǐng)機(jī)構(gòu)：國(guó)內(nèi)外食品殺菌鍋的專業(yè)企業(yè)

　　(1)設(shè)備的安裝基礎(chǔ)：可根據(jù)需要適當(dāng)降低安裝地面，使軌車(chē)和高度和地面平衡，便于推車(chē)推進(jìn)鍋內(nèi)。

　　(2)按圖紙所示在鍋上裝妥安全閥，設(shè)備出廠前已調(diào)至啟跳壓力0.27Mpa(水壓試驗(yàn)壓力)，用戶可以復(fù)驗(yàn)，但不允許隨意升高啟跳壓力。

　　(3)若采用過(guò)熱水加熱介質(zhì)，冷卻水供給壓力為0.4 Mpa～0.5 Mpa。為保證水源充足和管路供水壓力，請(qǐng)用戶自行增設(shè)蓄水池和加壓泵。進(jìn)水管處安裝止回閥，以防鍋內(nèi)蒸汽壓力較高時(shí)，若進(jìn)水閥泄漏而沖入供水管道，使水泵空轉(zhuǎn)，不能進(jìn)水。

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